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Lycopene epsilon-cyclase : ウィキペディア英語版 | Lycopene epsilon-cyclase
Lycopene epsilon-cyclase (, ''CrtL-e'', ''LCYe'') is an enzyme with system name ''carotenoid psi-end group lyase (decyclizing)''. This enzyme catalyses the following chemical reaction
carotenoid psi-end group carotenoid epsilon-end group The carotenoid lycopene has the psi-end group at both ends. == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Lycopene epsilon-cyclase」の詳細全文を読む
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